主料:油菜 500克

调料:植物油 15克 料酒 10克 白砂糖 3克 盐 3克 味精 2克 各适量

做法：

1. 油菜择洗干净，先切成长条，再切成段；

2. 炒锅注油烧热，放入油菜翻炒，加白糖、精盐、料酒炒匀，撒入味精即可。