食材明细(材料： 调料：)

制作步骤

食材明细

材料：

全麦面粉 300克

酵母 3克

韭菜 500克

鸡蛋 3个

调料：

色拉油 50克

精盐 3克

五香粉 2克

味精 3克

制作步骤

1、将全麦面粉、酵母搅拌均匀，加入温水和成软硬适度的面团，醒发。

2、将韭菜清洗干净，控干水分，切成末待用。

3、热锅放油，将鸡蛋磕入锅中，焯熟待用。

4、将韭菜、鸡蛋放入盆中，加入色拉油、五香粉、味精、精盐搅拌均匀即可。

5、将醒发好的面团，搓成长条，下剂子，擀皮。

6、开始包包子。

7、将包好的包子，放入锅中。

8、大火蒸6分钟即可。