金枪鱼杂烩
材料:
金枪鱼肉、香菇、培根、豆角、青椒
烹饪:
1. 金枪鱼肉切块,用盐和五香粉腌几分钟,均匀拍上一层面粉;
2. 平底锅放油,把金枪鱼煎熟;
3. 锅中余油,放入蒜片出香后,放入葱花,豆角一起翻炒;
4. 豆角炒熟后,放入培根、香菇和青椒翻炒,出锅前把煎好的鱼放入翻匀即可。
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