金壶米馒头是按双盛机械提供的配方,再用特有技术,然后用大米粉发酵后制作的(也可做成包子形状)不用切,有着发酵后特有的天然舔酸味道。
【解释】金壶:金壶并不是用金子做成的,而是是双盛机械申请的商标。米馒头:米先用水浸泡,然后水磨成浆,拌以糖精水,再放酒酿发酵,味道软糯香甜,还有微微的酸味,酒酿的味道特别好。
金壶米馒头是用特有的技术,然后全用大米粉发酵后制作的(也可做成包子形状)不用切,有着发酵后特有的天然舔酸味道。大家都知道酸奶比纯奶营养要好,同样的,发酵米馒头比普通米馒头的营养和口味都要好,也更容易被吸收。