芥末拌云南百果

原料: 原 料：

主料：云南百果一个。配料：红辣椒1只。调料：芥末1茶匙，盐1茶匙，麻油1茶匙，白醋1茶匙，开水2碗，糖1大匙。

制法: （1）将百果去皮、籽，切薄片后用盐腌20分钟，再用冷水洗净，挤干水分。

（2）红辣椒洗净去籽、切粒，将调料拌匀，把百果、红辣椒拌入即可。