原料：

芥菜100克、鸡肉云吞200克、鸡蛋面100克、骨汤500克、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。

做法：

1、荠菜洗净，取叶比用。

2、骨汤，加入适量清水，大火煮开。

3、下入云吞和鸡蛋面。

4、云吞浮起沸腾后，倒入1碗清水。

5、加入荠菜，大火煮制再次沸腾后，加入胡椒粉、盐调味。