节瓜海带肉片汤的材料：

节瓜1个，海带（干）10克，瘦肉150克，生姜3片，清水4碗

节瓜海带肉片汤的做法：

1、海带放清水里浸泡30分钟，清洗干净，切成块；

2、节瓜刮皮、去籽后，切成片；

3、瘦肉切薄片后用油、盐抓拌均匀；

4、锅里放进4碗清水，放进海带和节瓜、姜片，大火煮开后转小火煮20分钟；

5、放入瘦肉片，煮至瘦肉变色熟透即可放盐调味。