主料
佐料
制作方法
说明
元白菜200克。
花椒10粒，盐4克，花生油9克。
将元白菜洗净切成细丝，放入开水中煮至八成熟，捞出，盛在盘中。将油放在锅中烧热，放入花椒，冒出烟气后，速将椒油浇在元白菜上，放上盐，拌匀即可食用。
适于糖尿病人的低热量菜谱。
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