制作材料

特色

制作方法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

口味：香辣 工艺：拌

制作材料

主料：绿豆芽500克

调料：盐6克,辣椒油15克,大葱5克,姜3克,香菜10克,醋10克

特色

香辣味美，嫩脆可口。

制作方法

1. 大葱去根洗净切成丝；2. 香菜择洗干净切成小段；3. 绿豆芽摘好冼净，放入开水中焯一下，捞出控干，撒上盐、醋拌匀盛盘； 4. 葱、姜、香菜放在绿豆芽，炝上椒油即可。