菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：普通

所需时间：廿分钟

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炖

主要食材：蔬菜类

食材明细

白菜 400克

土豆 100克

黄豆酱 1勺

葱姜末 适量

蒜末 适量

水 适量

做法

1.准备白菜400克、土豆100克，黄豆酱1勺，葱姜蒜末适量，白菜和土豆切成条，并准备适量的葱末、姜末和蒜末。

2.葱姜爆香后放入白菜条和土豆条翻炒，放入1勺黄豆酱炒香，最好先放在中间油多的地方炒一下。

3.把沾有黄豆酱的勺子放入适量水中涮干净后将水添入锅中炖煮，待汤汁减少菜熟后放入适量蒜末调味即可。