新台糖10号甘蔗品种是广东省农业科学技术交流中心、广东省农业厅经济作物处从台湾引进的。1993年通过广东省农作物品种审定委员会认定，品种认定编号：粤审糖1993004。

新台糖10号甘蔗品种植株高大，株型坚挺，直立，遮光部分淡绿色，露光后淡黄灰绿色。圆锥形，蜡粉带明显，呈带状，宽约0.5厘米，生长环中等突出，根点2-3行，排列不规则，芽呈五角形，中部着生，有较明显的芽沟，芽翼宽0.15厘米，叶片中肋发达，挺直不下垂，深绿色，后期青绿叶较多，叶肉厚，叶鞘表面光滑无毛，有蜡粉，剥叶较易，蔗茎有蜡粉，淡黄色，茎中大，节间长，实心，比重大，表皮坚韧。具有早熟，高产，高糖，适应性广，抗逆性较强，尤其抗风及宿根性强等特点。

新台糖10号甘蔗品种经多年区试和生产示范，亩蔗产量7702公斤，比对照种粤糖63-287增产10.62%，其中旱地蔗区增产5.02%，蔗糖分高1.59%，水田蔗区增产14.77%，糖分高1.46%至1.67%，中样压榨高1.8%。新台糖10号甘蔗品种适宜广东省各生态蔗区种植，尤以中等肥水条件以上土地种植。

栽培技术要点：(1)合理密植，亩种2800-3000个双芽苗；(2)浸种消毒或采取育苗移载；(3)下足基肥，早施追肥，促进壮苗，早生快发，实行氮，磷，钾肥配方施肥，防止偏氮；(4)发挥宿根性强和高产特点，管好宿根蔗，增产增收；(5)注意防治介壳虫和鼠害等。