材料:

做法:

材料:

鸡心，蒜蓉辣酱，糖，香菜

做法:

1.鸡心洗净，切开，去掉里面的血和心管，去掉外面的油。

2.用清水把鸡心焯水去血沫捞出控净水。炒勺内加少许油烧热，把焯好的鸡心倒入翻炒片刻。

3.加入蒜蓉辣酱，少许糖炒匀，出锅加些香菜和芝麻孜然即可。