蒋黼，（一作‘黻’，1866年—1911年）字伯斧，苏州吴县人，清末学者，敦煌学家。曾任清学部候补郎中。是清朝学者蒋清翊之子。

蒋黼在近代学术史上为人所知，主要有二端：戊戌变法前与罗振玉创农学会、东文学社于上海，编刊中国最早的农学刊物《农学报》，培养了王国维这样兼通中西的学者；1909年从伯希和处获见敦煌藏经洞写本，辑有《沙洲文录》、《敦煌石室遗书》，又撰《摩尼教流行中国考略》等论文，为中国敦煌学研究的先驱人物。

蒋黼曾东渡日本考察西式教育，著有《浮海日记》。复旦大学图书馆于上世纪80年代初与北京中国书店进行复本交换时，得到蒋黼《浮海日记》红、绿格毛装抄本一册。此书蒋氏自刻本改称《东游日记》，存世无多，各种书目多未著录，