江西全良集团是江西省重点食品工业企业, 创建于1958年，1984年在秉承宋代酿酒工艺的基础上酿制出“全良液”酒， 2000年7月，由国企改为民营，重组了“江西省上饶全良液酒业有限公司”，2002年组建“江西全良集团”。集团地处浙、闽、赣三省交界，周边就是三清山、武夷山、龙虎山、龟峰等闻名全国的旅游胜地，离闻名中外的上饶集中营3公里, 距浙赣铁路、320国道和梨温高速6公里，交通便利，山灵水秀，自古以来就盛产佳酿。

集团现有总资产逾亿元，员工 800 余人，其中，中高级技术人员 68 人，国家级白酒评委 1 人，省级白酒评委 4 人，厂区面积13万平方米，年产全良牌系列酒10000 余吨，年创税利 2000万元。多次被评为“用户满意企业”、“江西省优秀企业”，1999年，被评为"全国著名酒类品牌企业"。宋朝爱国将领、著名词人辛弃疾暮年闲居上饶，他对当地盛产的曲酒十分偏爱，并常以酒招待诗友，有“闲饮酒，醉吟诗”等诗词为证。

全良系列酒选用优质大米、小麦、高粱、豌豆为原料，采用传统宋代酿酒工艺，老窖池发酵，科学精酿而成，具有“诸香谐雅、醇绵细致、丰润爽顺、回味悠长”等特点。1993年，被评为“江西名酒”和“第二届国际名酒博览会金奖”；1995年，被评为“江西省用户满意产品”；1996年，被评为“江西省名牌产品”；1999年，被中国食协评为“名牌产品”和“国家质量达标食品”， 2004通过ISO9001国际质量体系认证和ISO14001环境管理体系认证。

集团重视科技兴企，不断研制开发优质新品， 2000年以来，已成功开发了“全良窖”、“全良贡”、“全良液”三大系列四十多个产品， 2005年又根据市场需要，隆重推出“全良御液”酒， 极大满足了各消费阶层需要。新形势下全良人正以十六大精神为鼓舞，与时俱进，深挖中华酒文化，把全良集团做大做强，勇攀中国名酒新高峰。

公司司训：诚信为人、聪明敬业、奋发向上、永不止步

公司理念：敬业--创新--开拓--进取

敬业：敬业为立业之本，不敬业者终究是一事无成。我公司人员无不热爱自己的本职工作，工作兢兢业业，服务真诚有礼，体现了可贵的敬业精神。

创新：创新为公司活力之源，新时代的白酒生产企业，如果不创新则失去了继续发展的潜力，所以我们不断更新自己的产品，以适应市场的需要，力争走在市场的前沿，领导中国名酒市场新潮流。

开拓：开拓为公司进步的先决条件，我们作为白酒生产企业的骨干力量，不仅具备开发新产品的能力，更具有开拓市场的先锋精神。

进取：进取为成功之梯，只有富于进取精神的人，才会登上险峰的峰顶。一直以来，我们凭着勇于进取精神，以积极进取的态度，.努力打造中国名酒市场的新纪元。