简介

海鲜菇简介

综合评价

行业状况分析

简介

江苏省安庆源农业发展有限公司，成立于 2010 年 10 月，坐落于江苏省睢宁县农业示范园区，紧邻下邳大道，白塘河畔，占地面积123亩，由福建省南平市食用菌研究所，南平市金龙菇业投资建设，总投资5000万。主要于农牧林废料再利用，增加附加值，满足人民的原生态需求，也顺应了政府提出的大力发展高效农业的这一政策,本公司以海鲜菇（菇中之王）为重点的食用菌生产研发和深加工，实行全年生产工厂化、环境控制智能化、技术操作自动化、产品质量优质化。建一流厂房，购一流设备，掌握一流技术，创建一流产品。力争建成苏北最大的食用菌生产基地，研发基地和食用菌深加工基地。 预计年产量 5000 吨，产品主要销往北京，上海，广州，日本，韩国，东南亚地区。

海鲜菇简介

海鲜菇学名Hypsixygusmarmoeus（peck）H.E.Bigelow；中文名真姬菇。质地脆嫩、浅灰和白色两种。白色称为“白玉菇”、“白龙菇”。属于低温型草生菌，以稻草、麦草、木屑、棉籽壳、玉米芯为主要原料，利用日光温室或工厂式袋载。菌菇生产最适温度18-21℃；生产周期100天左右，生物转化率60-80%，现市场销售价20-30/公斤。海鲜菇营养丰富、蛋白质14.7%、碳水化合物43.1%、脂肪4.31%、纤维素15.4%，富含18种氨基酸，是联合国推荐的食品。

综合评价

该项目建成后，充分利用农作物副产品，投入少、效益高。改善蔬菜需求结构，满足了人们生活需要，对于完善菜篮子工程，提高农民收入，增加出口创汇，扩大就业，发展地方经济起到一定的促进作用。

行业状况分析

食用菌当前人们比较看好的一个健康食品，对提高人体免疫力，妨碍抗衰有很大的食疗价值。全球每年以7-10%速度增长，我国增速也高达20%，但我国人均占有量少，特别是我们苏北，没有形成规模，更没有实行工厂化生产，发展前景十分可观。