江佳旺，1916年出生，江西省吉水县人。1930年参加中国工农红军，1933年加入中国共产党。土地革命战争时期，任中央红军总兵站医院看护员，第三后方医院调剂员，第八预备医院司药，三军团五师13团司药，1936年入红军卫生学校学习一年。参加了长征。抗日战争时期，任八路军前方总指挥部卫生部二所医生，总部特务团二营医生，晋察冀军区二军分区五大队卫生队长，19团、4团卫生队长，二军分区卫生处副处长，三军分区卫生处长。解放战争时期，任晋察冀野战军一纵队二旅卫生处长，四纵队野战医院院长，晋察冀军区卫生部巡视三团副主任，1948年入华北军区医科大学预科学习一年，又入中国医科大学学习四年，建国后任中央防疫委员会防治组组员，军委直属机关疗养院院长。1970年离休，享受副军职待遇。1955年被授予上校军衔。1988年荣获二级红星功勋荣誉章。1996年9月24日在北京逝世。