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出版社: 成都时代出版社; 第1版 (2010年11月1日)

平装: 115页

正文语种: 简体中文

开本: 24

ISBN: 7546402719, 9787546402710

条形码: 9787546402710

尺寸: 20.8 x 18.6 x 1 cm

重量: 381 g

内容简介

《健康食谱》内容简介：亚洲营养学专家倾心力作，药食同源、药食同步，权威医师揭示九大亚健康诱发杀手，提示赶走十三种高发亚健康症状的食疗让亚健康离你越远越好这样吃，让毒素远离你，让疲劳远离你，让电磁辐射一匹离你，让失眠多梦远离你……抗击疲劳食谱，减少电磁辐射食谱，精神减压食谱，改善睡眠食谱，对症食疗配方。

目录

Part ONE

基础：

Lesson 1

亚健康离你不远

健康与亚健康>3

亚健康多发人群>5

诱发亚健康的九大因素>4

你是亚健康吗?>6

亚健康对人体的五大危害>7

Lesson 2

亚健康的饮食

保健“嘴”重要>9

合理的日常饮食让健康上路>11

我们的饮食，和季节一起做主>14

有害食物．我不会让你靠近我>17

Lesson 3

亚健康对症饮食

抗疲劳．我有我的“味道”>19

电磁辐射，你无处可逃>22

营养饮食，给精神减压的天然妙法>24

得当饮食，好睡眠的法宝>26

Part TWO

食谱

健康素食

松仁玉米>29 甜豆炒百合>31 西芹百合炒腰果>31

避风塘茄子>32 原味萝卜丝>33 小炒丝瓜>34

清炒藕片>5 西兰花炒腰豆>36 京葱烧木耳>37

青炒上海青>38 青豆角炒茄子>39小炒地木耳>40

蜜汁红枣>41 蒜蓉生菜>42 马兰头拌香千>43

芋头煮豆苗>44 清炒豌豆苗>45 凉拌海带丝>46

紫苏煎黄瓜>47 素三蒸>48

滋补肉食

腰豆滑田鸡>49 南乳大肠>50 小炒猪肝>51

脆笋肉丝>52 沙姜爽肚>53 白切鸡>54

盐水鸭>55 小炒猪心>56 铁板牛肉煎蛋>57

铁板鉴葱牛肉>58 羊肉扒菠菜>59 豆花牛肉>60

玉米烧牛肚>61 木耳肚片>62 粉蒸排骨>63

脆炸乳鸽>64 蒸牛百叶>65 锅仔牛腩花菜>66

大蒜肚条>67 锅仔木耳鸡>68

保健水产

黄鳝丝炒茶树菇>69 金针菇鳝丝>70

豆花鱼片>71 香煎三文鱼>72 茄子焖鲈鱼>73

霸王鱼脯>74 鱼糕>75 海鲜豆腐煲>76

酸辣鳝丝>77 鱿鱼炒白菜>78

咸蛋黄酿鱿鱼仔>79沙锅生暗大鱼头>80

清蒸太阳鱼>81 老醋蜇头>82 红烧大钩翅>83

萎葱炒花甲>84 炒海瓜子>85

鲍汁鹅掌扣关东参>86 三文鱼海蜇刺身>87

萝卜丝煮鲫鱼>88

营养主食

渝州汤圆>89 餐包>90 金银馒头>91

香米薯条>92 南瓜饼>93 海鲜炒饭>94

飘香榴莲酥>95 虾饺>96 猪肉烧卖>97

炒莜面>98

养生汤羹

滑子菇鸡汤>99 鱼翅螺头虫草汤>100

家鸡灵芝煲老龟>101 排骨藕汤>102

川贝鳄鱼炖鹧鸪>103 土鸡汤>104

池底参炖羊胎>105 巴戟苁蓉炖鹿鞭>106

灵芝土茯苓炖龙龟>107 枸杞煲鹿蹄>108

人参甲鱼炖老鸽>109 雪蛤炖乳鸽>110

香菜鱼片皮蛋汤>111 牛大力炖鹿蹄>112

海底椰炖雪蛤>113

附录

亦食亦药

亚健康者

首选的食材

八角茴香◆白扁豆◆百合◆自芷◆白果◆薄荷◆赤小豆

陈皮◆佛手◆蜂蜜>114

茯苓◆枸杞子◆甘草◆葛根◆花椒◆昆布◆黑芝麻◆红

花◆萎(生姜、千姜>>115