请输入您要查询的百科知识:

 

词条 煎酿笋尖
释义

材料:

竹笋,肉,干淀粉,盐,胡椒,姜末,料酒,麻油,油,糖,水

做法:

1.竹笋去壳焯水,打通竹节,撒上干粉;

2.挖出的笋末拌进肉馅里,加盐,胡椒粉,姜末,干淀粉,料酒,麻油,拌匀;

3.把肉馅酿在竹尖里,塞紧,用干粉封口;

4.下锅煎至两面略焦,表皮起皱;

5.加水煮开,放酱油,糖,盐,料酒,煮至汤浓入味。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 19:55:07