词条 | 藏贝母 |
释义 | 据《晶珠本草》、《概略本草》和《如意宝树》中记载:藏贝母具有清热化痰、润肺止咳、解郁散结、肺热咳嗽之功效。【藏 语】阿皮卡 【来 源】又名:藏青贝、炉贝、芝母。为百合科植物。生长于高山草地、砾石滩、灌丛地,产于西藏高原。 【功 效】味甘性凉。生津、止咳、润肺。适用于清热化痰、肺病、肺虚咳喘等。 【用法用量】炖汤或泡酒。 【注意事项】孕妇慎用 食用方法贝母梨 材料: 梨3个,贝母15克,黑糖3大汤匙。 做法: 1. 梨洗净后,在梨的上1/4处横着切开,上部分做盖,将梨核挖去,待用。 2.将贝母捣碎成粉末,分别放入3个梨中,上面撒上黑糖,盖上梨盖。 3.将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸1小时取出,梨汁和果实一齐食用。贝母炖猪肺 制作方法: 1.将猪肺250克切片,加清水,用手挤洗去泡沫;雪梨去外皮,切成碎块。 2.猪肺、雪梨与川贝母,一同放入沙锅内,加入冰糖及清水适量,文火煮3小时即可。 食用方法: 每日1次,佐餐食用。 |
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