| 词条 | 家常汤煲1000列 |
| 释义 | 基本信息作 者： 妈咪宝贝编辑部 编 出 版 社： 青岛出版社 ISBN： 9787543636736 出版时间： 2011-01-01 版 次： 2 页 数： 装 帧： 平装 开 本： 所属分类： 图书>生活>烹饪、美食与酒 内容简介中国的饮食文化有数千年的历史，中国菜品以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界。中国菜品，选料严格，加工精细，变化多端，讲究拼配艺术，注重把握火候，烹饪方法多样，菜品种类繁多。 随着人们生活水平的不断提高，人们在解决了温饱以后，更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样，提倡平衡膳食，合理营养。《家常汤煲1000列》为满足广大家庭烹饪爱好者和年轻厨师的需要，我们精心编写了这本《家常汤煲1000例》，全书共介绍了1000余道汤品的制作。包括家常靓汤、小儿营养汤、女性瘦身汤、女性养颜汤、女性调养汤、男性强身汤、中老年滋补汤、日常养生汤及食疗保健汤等。每道汤品都讲述了用料、制作方法、特点，有的还说明了功效和注意事项。 |
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