| 词条 | 鸡油花雕蒸大闸蟹 |
| 释义 | 鸡油花雕蒸大闸蟹材料主料：阳澄湖大闸蟹 配料：姜片 调味：盐、鸡精、花雕酒、鸡油 鸡油花雕蒸大闸蟹做法1、用鸡油、花雕浸泡阳澄湖大闸蟹，让鸡油的润滑香味、花雕酒的醇厚酒香慢慢地渗入阳澄湖大闸蟹蟹肉中。 2、将浸泡后的阳澄湖大闸蟹入蒸锅，大火蒸10分钟即可装盘。 鸡油花雕蒸大闸蟹特点阳澄湖大闸蟹熟后的味道浓郁清爽，鲜甜中带有浓厚的酒香味。金黄的色泽让人食欲大动，是一道活色生香又富有营养的美味佳肴。 鸡油花雕蒸大闸蟹的味道清淡，是一道养生菜，花雕加上阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹的寒气，被花雕去除，阳澄湖大闸蟹的美味，更能体现出来，要阳澄湖大闸蟹，壳千万不要忘了鸡油花雕蒸大闸蟹哦! |
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