材料：

配料：

做法：

材料：

南瓜300克、冬菇（水发后）30克、莲子（处理好后）50克、雪耳（处理好后）50克、鸡汤400毫升

配料：

姜片15克，盐、米酒、胡椒粉各适量

做法：

1、南瓜去皮去籽，洗净切块备用；冬菇切薄片备用；

2、开锅下油，爆香姜片，攒米酒，加入鸡汤、莲子和冬菇滚开，然后放入南瓜和雪耳煮熟，调味即成。