菜肴简介

食材明细

制作步骤

菜肴简介

菜品口味：清淡

主要工艺：炒

主要食材：禽蛋类

所需时间：廿分钟

制作难度：简单

食材明细

鸡胸脯肉 300g

扁豆 500g

油 适量

盐 适量

清水 适量

鸡精 适量

料酒 适量

生抽 适量

制作步骤

1.鸡胸脯肉切片，扁豆摘洗净切成丝备用，热油锅，下鸡肉片煸炒。

2.煸炒至鸡肉片变色，加料酒和生抽煸炒下，把扁豆丝放进去一起翻炒，在锅边淋下少许的水同炒。

3.把扁豆丝放进去一起翻炒，在锅边淋下少许的水同炒，放鸡精出锅装盘即可。