鸡肉芒果蛋汤

准备材料

份量: 4　鸡汤或者鱼汤 1.5升　长粒米 100克　鸡蛋 3只　芒果 1个，压汁　冷水 1汤匙　盐和现磨黑胡椒粉 少许，调味用

制作方法

准备：2 分钟 | 制作：15 分钟　1. 倒鸡汤到锅内烧开，加米煮10分钟。　2. 打鸡蛋搅散，加芒果汁和清水。用筷子边搅边倒鸡蛋入锅；一个一个加，注意别太急。　3. 倒回锅里，关火，不时再搅拌。调上盐和胡椒粉即可上桌。注意，下鸡蛋后不要烧开这个汤，以免蛋凝固。