请输入您要查询的百科知识:

 

词条 鸡肉白果汤
释义

用途:

补虚健脾 调经止带 女性带下病 带下量多 色淡 质清稀且无臭味 头晕耳鸣 纳少神疲 腰酸痛

材料:

母鸡1只,菜油500克,白果仁100克,猪油50克,葱、生姜各25克,水豆粉10克,清汤750毫升,盐、酱油、料酒、白糖各适量。

做法:

(1)、将母鸡宰净去内脏、爪,斩成长方块,用酱油拌匀;白果拍碎。

(2)、将锅烧热,倒入菜油,煮至七成熟,下鸡块,炸至呈金黄色时捞出,沥干油;将白果仁倒入油锅中炸透,捞出。

(3)另取锅烧热,倒入猪油,油热后下葱节、姜片,略炸,加入清汤、料酒、盐、白糖、酱油、鸡块和白果,用文火焖至熟烂时,加入水豆粉收汁即可。饮汤吃鸡肉、白果,每天1次。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/2/27 10:36:36