材料(主料 辅料)
做法
土豆、黄瓜、火腿、鸡蛋、红鱼籽、柠檬。
盐、鸡精、沙拉酱。
（1）将土豆切片，放入微波炉中大火烹制10分钟。
（2）后将土豆倒成泥。
（3）鸡蛋煮熟，切成两半，取出蛋黄拌入土豆泥中。
（4）之后加入黄瓜末、火腿末搅拌，放进表花袋中。
（5）将拌好的土豆泥从表花袋中挤出，挤在蛋青里，加上红鱼籽，挤上柠檬汁。
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