概述

材料(主料 调味料：)

做法 ：

贴士：

概述

酥脆口感，培根劲道

材料

主料

大阪风面糊 100g

黑胡椒 少许

蛋 1颗

培根 2片

起司片 2片

高丽菜丝 50g

青葱末 1大匙

调味料：

煎饼酱汁 适量

美乃滋 少许

青葱末 少许

做法 ：

1.先将培根煎至上色，盛起备用；起司片撕成小片状备用。

2.将作法1的材料与其馀所有材料一起和面糊混合搅拌均匀。

3.平底锅加热後上一层薄油，倒入作法2的材料，焖煎至表面上色酥脆。

4.翻面後继续焖煎至表面上色酥脆即可盛起，涂上煎饼酱汁，加上美乃滋、青葱末即完成。

贴士：

面糊要搅匀，翻面要及时，否则易糊