黄县套子的由来

另眼来看黄县套子

黄县套子对外的影响

黄县套子的由来

旧黄县县志记载，黄邑“地狭人稠，有田者不数家，家不数亩，养生者惟贸易为计”；又载，黄民“勤学业，敦名义，善经营，急输赋。”这就是说，龙口人崇尚的是读书，从事的是经商，讲究的是礼让。由于买卖人多和生意场上的需要，所以比较起来，龙口人更注重公关交际中的一套辞令，影响到社会上，就是重视培养子弟能写会算，讲究礼节，灵活机变，以适应经商。随着世代传授延续，祖先们在处世谋生的实践中，逐渐摸索出一套振兴事业的“商人宝鉴”，加之一些漂洋过海的生意人和读书人，又把各地的开化之举和文明之风带回故乡，便形成了一套精明强干、文雅谦和的民风。这民风在那些淳朴有余开化不足的外地人看来，是务虚不尚实的“套子”，这，“黄县套子”由此而来。

另眼来看黄县套子

“黄县套子”、“黄县嘴子”和“黄县人的头发梢都是空的”，是近自胶东人、远至山东人乃至国人贬低嘲讽龙口人的口头禅，仿佛“套子”、“嘴子”和“空头发梢”是龙口人身上的顽症，是难以切除的三大毒瘤。真是冤枉也哉！

“ 套子”一语，究竟是贬低还是褒奖，是嘲讽还是赞许？为什么在胶东十数县、山东百多县市中，唯独对龙口冠以“套子”之称？

“黄县的嘴儿”又称“黄县套子”。因为，黄县人很会客套。见人表面很热情，不笑不开口，见面会说：来家坐坐，喝口水。知道的人都知道那是客套话，不会当真，遇上像招远这样实在的人，就会跟着进去。进家后一提暖瓶，肯定是空的，他便会说：现烧，现烧。其实他并不想烧。这时一般人会说不麻烦了，就走。如果遇上再实在一点的人还不走，等烧好水后，一拿茶桶，肯定也是空的，他说会说：这就去买，去买。到了这个时候，再实在的人也会知趣儿地走了。

这样的口才，是黄县人的家常便饭，就像基本技能，否则就不配做黄县人。至于“黄县嘴儿”高手的精品段子，是关于黄县人卖皮袄的。说的是一个黄县人在集市上卖皮袄，他喊了几声“站一站，看一看，瞧一瞧，软皮长毛的羊皮袄，空心穿它三九雪天也冻不着”，几声下来围来了一群人，这时他便一手扬着皮袄，一手抚摸软软的长毛说：看看这毛道！这一摸不要紧，羊毛齐刷刷地掉了一片，没等围观的人反应过来，他便指着掉毛的地方说：你们看看这板衬。说着又用两手一掰，本是想让人看得更清些，没想到羊皮板衬裂开了口子，他又转口说：你们再看看，这茬口！

一部关于山东人闯关东的电视片。说是，一方水土养一方人。黄县人到了关东，就做大买卖，掖县人做小本生意，而招远人则去开荒种地了。不同的水土不光能造就不同的口音，就连人心人气民风民情也会因之发生变化。“掖县鬼儿，黄县嘴儿，招远的腿儿”，这在胶东半岛较为流行的顺口溜。

黄县套子对外的影响

不要小看这“黄县套子”，龙口人正是用此一套领先开拓、齐家治业，始有“金黄县”之美誉。商家们尽管蒙受旧社会的勾心斗角、相互倾轧、官吏盘剥、内外战乱，仍能顺应时代潮流，颠簸浮沉，最终独占外埠一方。“先有‘老天合’（龙口人在沈阳开设的买卖），后有奉天城”以及哈尔滨、佳木斯、牡丹江等地的“黄县一条街”，在东三省是赫赫有名的。毫不夸张地说，若论开发关东，龙口人的功劳当数一数二。最近几年，由于龙口沿海优势的吸引和东北经济发展相对滞后，数以万计的“客籍东北人”一批批返回故乡，而想当年他们的祖先都是开发关东的先驱者和功臣。

“黄县套子”用于生意场，带来了兴旺发达；用于公关交际，增进了团结友谊。龙口人在亲朋之间的迎来送往中，举止不卑不亢，言辞文雅谦逊；路遇熟人，点头躬礼、抬手示意已成为自然习惯；谈吐中的“赐教”、“惠顾”、“拜访”、“回见”、“打扰”等文雅辞令耳熟能详；就连呀呀学语的孩子，家长们首先教会的也是“再见”、“谢谢”这些文明用语。看来，如今倡导的语言美，正是“黄县套子”早就形成的社会风情。“黄县套子”由语言环境延伸到生活领域，就是不管做什么事情都讲究系列成套。如宴请宾客的一套是：主人努力把平素的节俭，用于请客中的丰满，开宴前先上烟茶糖果，宴席中必备各类名酒，然后以配花冷盘领先、山珍海味当头、汤碗大盘和平盘热菜穿插其间，力求色、香、味、型（造型）、器（餐具）一应俱佳，饭后再辅之以应时水果解酒清胃，直到客人说“酒足、菜丰、饭饱”时，主人方为宽心。在男娶女嫁中的一套是：家长平时就为儿女置备安家用品，从小小的化妆品，到头戴脚穿、七铺八盖、桌椅橱柜、摆设挂饰，应有尽有。

发展至今，又追求成套高档家俱和现代化的家用电器设备，如此等等，不一而足。这种系列成套，即是华夏文化的精髓之一——礼仪。

若说“黄县套子”全是精华，毫无糟粕，那也不符合事实。但是，用愚昧的目光去挑剔文明之“瑕”，以落后的嘴巴去讥笑先进之“疵”，不是别有用心，就是浅薄无知。