黄桃烤布蕾的材料：

（18CM*11CM*3CM烤模1个量）

奶油奶酪100克、动物性鲜奶油80ML、糖20克、罐头黄桃80克、蛋黄1个、朗姆酒1大匙、黄桃片适量

黄桃烤布蕾的做法：

1、将罐头黄桃沥干汤汁，放进搅拌机中打成泥备用。

2、奶油奶酪室温软化，加入糖搅拌均匀。

3、加入鲜奶油拌匀。

4、加入黄桃果泥搅拌均匀。

5、加入蛋黄和朗姆酒拌匀。

6、倒入模具中约8分满。

7、在表面铺满黄桃片。

8、烤箱160度预热，隔热水烘烤55分钟。

9、取出放凉后放入冰箱冷藏后即可。

提示：

除了黄桃罐头，也可以用菠萝罐头、芒果来制作这道甜点。