菜系及功效:补血食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 月经不调食谱
口味:原本味 工艺:原炖
主料:乌骨鸡800克
辅料:黄精50克,枸杞子25克,枣(干)8克,陈皮8克
调料:盐4克
1.乌骨鸡宰杀洗净,沸水焯过待用。
2.黄精、枸杞、陈皮、分别洗净,红枣洗净去核。
3.将乌骨鸡、黄精、枸杞、红枣、陈皮放入开水锅内,中火煲约3小时,加盐调味即可。
小帖士-健康提示:
此汤有补血养颜、强壮身体之功效,也适于女性调经服用。
小帖士-食物相克:
黄精:黄精忌酸、冷食物。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。