词条 | 黄金月牙饺 |
释义 | 材料:饺子皮15张,圆粒糯米50克,榛仁巧克力酱2勺,鸡蛋黄1个 做法 1、糯米提前一夜泡上,之后入锅蒸上30至40分钟,至熟; 2、将蒸熟的糯米取出放入调料碗中,加入巧克力酱,拌匀之后做馅料; 3、烤箱190℃预热; 4、取适量糯米巧克力酱馅料放入饺子皮中,折成月牙状,紧实捏合起来,顺序放入烤盘中,每只上方均匀刷上蛋液,将烤盘放入预热的烤箱中; 5、大约10至12分钟,待表面鼓起且颜色呈金黄色,即可取出,温食。 |
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