材料:

做法:

材料:

黄花鱼150克，大蒜头30克，料酒、精盐、味精各适量。

做法:

将黄花鱼去肠杂，洗净切块，大蒜切片，同入锅中加水750毫升和料酒，用文火煮至黄花鱼熟透，加精盐、味精即可。饮汤，食鱼肉。