| 词条 | 黄花木耳羊肉汤 |
| 释义 | 做黄花木耳羊肉汤的材料主料:羊肉800克 辅料:黄花菜30克 木耳(水发) 30克 调料:姜10克 盐4克 味精2克 胡椒粉4克 大葱10克 黄花木耳羊肉汤做法1. 羊肉刮洗干净,随冷水入锅煮沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净待用 2. 黄花菜、木耳洗干净 3. 汤锅中加清水和姜片,放猪蹄煮沸后改用小火煨至肉熟骨脱 4. 放入黄花、木耳,大火烧至汤沸后再煨约10分钟,食时调味. 健康提示 用绿豆代替黄花、木耳,尤其适合夏季食用,冬季用雪豆. |
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