特点

材料与方法 (结果)

症状分级

规律

黄瓜原名胡瓜，汉朝张骞出使西域时带回中土。又名青瓜、剌瓜，属葫芦科、黄瓜属。一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛。黄瓜栽培历史悠久，种植广泛，是世界性蔬菜。富含钙质和维生素C，于人有大益所，含蛋白酶有助于人体对蛋白质的消化吸收，果实可酸渍或酱渍。苗期指谷类作物从出苗到拔节的时期。2.指豆类作物从出苗到花芽开始分化的时期。热害指的是农业气象灾害的一种。即过高的温度对作物生产造成的损害。中国南方的水稻、北方和长江中下游地区的棉花和华北北部地区的马铃薯等作物都有受害；日本、泰国、柬埔寨、巴基斯坦等国的水稻产区也常发生。 过高的温度可使植物的叶绿素失去活性，光合作用暗反应受阻,光合效率降低,而呼吸作用却大大增强；同时，还可使细胞内蛋白质凝聚变性，细胞膜半透性丧失，植物的组织受到损伤。长江流域的早、中稻，华南的早稻和三造中稻在抽穗开花期（高温敏感期），若遇连续 3天最高气温达35℃,花粉管就停止伸长,花粉粒破裂,空壳率大大增加；灌浆期若出现35℃高温,则秕粒增加,千粒重下降，米粒变质。北方和长江中下游地区棉花花铃期间遇34～35℃高温时，花铃大量脱落。马铃薯在薯块形成期的平均温度达到22℃以上时即引起严重退化。 防御热害的措施主要有：选用抗热性强的品种；发布作物高温敏感期和发育期的农用天气预报，据以调整播栽期，使作物在高温敏感期避开高温天气；加强栽培管理，采取以水调温等措施改善农田小气候等。

特点

为了确定黄瓜苗期热害程度,以耐热品种Poinsett 97和热敏品种Boothbyls Blonde为试验材料,采用42℃高温处理黄瓜幼苗24 h,观察子叶、幼叶、心叶、下胚轴及整株幼苗的热害症状,并记载热处理后不同时间热害症状的变化。提出了明确的黄瓜幼苗热害症状的分级标准,对于田间热害的诊断及黄瓜耐热性的鉴定与评价具有良好的实用价值。

环境因子胁迫是造成农作物产量和品质下降的重要因素,其中以温度逆境的影响最大,特别是近年来,全球气温持续升高所造成的生产损失越来越严重。黄瓜(Cttcumis sativus L.)性喜温,但不耐热,在夏季栽培和保护地栽培中,往往会受到高温逆境的胁迫,热害普遍发生,生产受到严重影响。黄瓜热害及耐热性的研究是培育黄瓜耐热品种,减轻热害对黄瓜产量和品质影响的关键。黄瓜的耐热性与其苗期的耐热性具有显著的相关性,苗期耐热性的筛选是快速、准确鉴定黄瓜耐热性的重要方法之一。

黄瓜苗期热害症状是耐热性鉴定和评价热害程度的重要依据之一,李锡香等曾制定黄瓜幼苗整株热害症状的分级标准,但对于其幼苗的子叶、叶片、心叶和下胚轴等不同部位器官的热害症状及其发生发展规律并未详细描述。为此,本研究对黄瓜苗期热害症状及其发生发展规律进行了较为全面的观察,目的在于提出更为明确的黄瓜幼苗热害症状的分级标准,为黄瓜耐热材料的筛选提供依据。

材料与方法

试验材料

试验材料为本实验室所收集的耐热品种Poin-sett 97、热敏品种Boothbyls B10nde,所用种子均为2006年春季采收。为避免因种子年龄和活力不同而对高温发芽能力测定所造成的误差,挑选饱满度和整齐度都较高的种子用于试验。

播种育苗与热处理

浸种3 h后,将种子播于装有基质(草炭:蛭石=3:1)的32孔的穴盘中,在光照14 h、黑暗10 h、25℃条件下育苗。热处理在光照培养箱中进行,当苗长至2片真叶时,将幼苗置于42℃高温下处理24h,在光照14 h、黑暗10 h、25℃条件下恢复生长。

方法

参照李锡香等的方法,并作了部分修改,观测记载下胚轴、子叶、真叶、心叶及整株的热害症状及其发展规律、受害程度。耐热品种Poinsett 97热处理后幼苗的热害较轻,表现为0-1级热害症状:热敏品种Boothbvls Blonde热处理后幼苗的热害较为严重,表现为2-4级热害症状。

结果

黄瓜子叶、叶片与心叶热害症状分级

黄瓜幼苗子叶;叶片;和心叶的热害症状5级表现分别为:0级,无受害症状。1级,子叶变微黄;叶片上有黄色斑点,叶缘微黄:心叶叶缘微黄。2级,子叶变黄:叶片小部分出现脱水斑变黄;心叶叶缘黄化干枯。3级,子叶黄化,边缘坏死干枯;叶片大部分出现脱水变黄,边缘坏死干枯:心叶大部分坏死黄化。4级,子叶、幼叶与心叶全部坏死变黄干枯。

黄瓜幼苗下胚轴热害症状分级

黄瓜幼苗下胚轴的热害症状(图4)5级表现为:0级,无受害症状。1级,子叶与下胚轴交接处略脱水缢缩。2级,下胚轴部分失水萎缩。3级,下胚轴大部分出现脱水萎缩。4级,下胚轴严重脱水萎缩。

症状分级

黄瓜整株幼苗热害症状5级表现为:0级,无热害症状。1级,1~2片叶变黄。2级,全部叶片变黄。3级,1~2片叶萎蔫。4级,整株叶片萎蔫枯死。

规律

黄瓜幼苗热处理至热害症状表现稳定过程,需要7 d时间(表1)。首先,在热害受害严重部位出现水浸状,3~4 d后失水死亡黄化,出现黄化的坏死斑点,7 d后出现干枯:而受害较轻的部位无明显症状表现,经7 d恢复生长后,失水或缢缩有所恢复。