用料：

做法：

用料：

黄瓜1根，鸡蛋1只，馒头(小个)2个，葱花少，盐适量，胡椒面花椒面各少许。

做法：

馒头切小块备用，黄瓜切片备用。

锅里烧适量油7成热，放鸡蛋，然后迅速炒碎，加馍块和葱花黄瓜片和调味料炒匀。