换肚就是女儿出嫁后一两年内没有生育或连续生女儿时，女方亲人怕女儿在夫家会受到轻视或发生家庭纠纷，造成婚姻不幸福，因此女方家人会选择一个吉日，买一个猪肚炖熟后放在茶壶里，由女方的母亲或长辈妇女用谢篮送到女婿家，抵达后不与任何人交谈，直接到女儿的房间，将装有猪肚的茶壶放在床上，然后一句话也不说的回家，女儿与女婿则在房间内，一起将猪肚吃完，这种行为就是一般俗称的换肚。

换肚就是将不会生育的肚子换成会生育的肚子，而且会生男孩子，因为猪肚装在茶壶里，而茶壶的形状相似于男性的生殖器官，具有男性的象征，所以换肚的猪肚才用茶壶来装。

换肚还有另外一种说法，是为了只生女孩，不生男孩的妇女所设想的。其作法是在孕妇产下女孩后十日后，以猪肚给产妇食用，相信下一胎就可以生下男孩子。因为人们认为吃猪肚即可以换肚，是一种吉祥的表征。

台北文献第一期记载关于换肚的资料：“艋舺妇女通常将猪肚尽量多装糯米，然后放入新茶壶，再以红线，两端各通一厘铜钱六枚，其先端结上铃子，挂在茶壶口。时而亦有以龙眼代用一厘铜钱，外戚将它送到女儿家，放在女儿床中央，礼拜信为幼儿守护神的床母，然后辞去。此间外戚不与出嫁女及其家人交言，始终不发一语离开其家。出嫁女吃完该装有糯米之猪肚后，将空茶壶放在床下保存。这是要等到日后将近生产时，将它作为庆祝诞生的帽子须。倘若月经闭止前之女人来当换肚，及此后单生女孩，或流产，所以忌之。在流产时，通常也作换肚。不过时期并无一定，有些地方是在生下女子十天之内行之。”