原料：配料：

调料：

做法：

原料：配料：

核桃仁80g、红黄彩椒各1/4个。

调料：

米醋1小勺、砂糖1小勺、橄榄油1小勺。

做法：

1、彩椒洗净切条，核桃仁冲去浮尘；

2、锅内烧开水，倒入核桃仁焯1分半钟，捞出沥干水份；

3、倒入彩椒焯30秒，捞出沥干水份；

4、核桃仁，彩椒，橄榄油，糖，米醋拌匀。