主料：

辅料：

调料：

制作：

主料：

墨鱼200克,猪排骨(大排)200克

辅料：

花生仁（生）50克,枣（干）10克

调料：

盐4克,味精1克

制作：

1. 乌鱼撕去衣，去掉内脏洗净；

2. 乌鱼放入水煲内煮5分钟，取出洗净；

3. 花生、红枣洗净；

4. 排骨剁成块备用；

5. 乌鱼、排骨、花生、红枣放入煲内，加入清水，用文火煮2小时；

6. 加入精盐、味精调味即成。