原料(调料)

过程

原料

樱桃小萝卜半斤，熟花生仁50g

调料

糖2勺，醋3勺，芝麻油10ml，盐2g，葱末适量。

过程

1，樱桃小萝卜洗净沥干水分。

2，去除小萝卜的头尾。

3，用冷开水再次将小萝卜清洗干净。

4，用刀面拍扁小萝卜摆盘。

5，熟花生仁去皮，捣碎。

6，平底锅中混入各种调料（糖2勺，醋3勺，芝麻油10ml，盐2g，葱末适量）大火快速烧热，倒入花生碎后，划散后关火，乘热浇在拍扁的小萝卜即可。