原料：
制作方法：
三黄鸡、干虫草花、生姜、荷叶。调料：花雕酒、鸡汁。
鸡事先过水煮熟、斩成块、备用。
2、荷叶铺在盘底、摆入鸡肉、姜丝。虫草花事先泡发、淋入花雕酒和鸡汁、再均匀地铺在鸡块上。
3、将鸡肉移入锅中足气蒸制10分钟即可。
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