1981年6月18日经省体育运动委员会批准，在省英东游泳跳水馆举行湖北省游泳跳水运动协会成立大会。业务主管单位为省体育局，挂靠单位为湖北省体育局游泳跳水运动管理中心。

2005年2月，湖北省游泳跳水协会举行第二届会员代表大会，出席代表126人，选举产生了会长、副会长、理事和常务理事，通过了协会章程，会长由罗明福担任。副会长刘林芳、吴济鹏、张明强，协会秘书长由刘林芳兼任。

2005年3月7日经省民政厅鄂民社许准变字[2005]8号，湖北省游泳跳水协会变更为湖北省游泳协会，法定代表人由肖爱山变更为刘林芳，秘书长由姜世钦变更为刘林芳，办公地址由武昌体育馆路5号变更为武汉市崇仁路253号。

成立时有单位会员0个，个人会员30个。2005年底单位会员0个，个人会员发展到394个，新增设了裁判委员会。