食品用料

材料：猪肝 胡萝卜 油菜 骨头汤 颗粒面 生抽

制作方法

1、把猪肝清洗干净。

2、切成薄片。

3、放入清水中泡30分钟以上，每隔几分钟换一次水，或者放入一个比较大的容器泡。

4、烧开一锅水，加入葱姜各一片，加入泡过的猪肝。

5、猪肝熟透以后捞出晾凉。

6、切成末备用。

7、油菜入开水锅中烫至变色。

6、焯好的油菜切碎备用。

8、胡萝卜切成细细的丁。

9、准备好骨头汤和面疙瘩或者面条。

11、锅内加入肉汤、胡萝卜。

12、烧开以后加入细细的面疙瘩。

13、搅匀，中火煮开。

14、等面疙瘩快熟的时候加入猪肝。

15、最后加入油菜碎，混合均匀，加入少许生抽调味即可。

16、猪肝胡萝卜面煮好啦，有主食，有猪肝，也有素菜，也算是营养丰富了哈。

爱宝宝小贴士

我们这里选用的在超市购买的颗粒面，分一段、二段、三段，适合不同月份的宝宝；是面条的另一个形态，煮完了有点像粥，更适合一岁以下的宝宝们。