| 词条 | 琼枝麒麟菜凉粉 |
| 释义 | § 简介 琼枝麒麟菜凉粉 § 原料 1. 主料：琼枝2000 克，麒麟菜1000 克。 2. 调料：酱油、醋、蒜泥、麻油。 § 制法 1. 分别将琼枝、麒麟菜去杂洗净，放铝锅内，加水适量，烧煮至溶化成 胶质，离火静置一段时间，撇去上部浮沫，徐徐倒入盆内，弃去沉渣，凉后 凝结成凉粉。 2. 用刀将凉粉切成小块放入碗内，加入各种调料即可食用。 按：此凉粉由琼枝与清热、消痰的麒麟菜组成。具有润肺化痰、清热软 坚的功效。民间用于治疗痔疾有一定疗效。还适用于支气管炎、痰结、颈淋 已结肿、甲状腺肿、肠炎、高血压等病症。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。