简介

主要配料：

制作方法：(1、备料 2、加热 3、制泥 4、调味)

口感评价：

营养价值：

简介

胡萝卜土豆芝麻糊是健康美容食品，营养丰富，色感口感俱佳，材料来源容易，操作方法简单，便于家庭制作。

主要配料：

胡萝卜一根，土豆一个，芝麻酱适量。

制作方法：

1、备料

胡萝卜洗净切丁，土豆洗净去皮切丁备用（大小约1厘米见方）；

2、加热

取100g纯净水（普通自来水也可）入锅煮沸后将备用的胡萝卜丁和土豆丁倒入，约10分钟熟透；

3、制泥

将煮熟的胡萝卜丁和土豆丁连汤倒入豆浆机中，选果蔬冷饮功能，自动打浆即成胡萝卜土豆泥；

4、调味

依个人口味加入约1勺芝麻酱于胡萝卜土豆泥中搅拌均匀即可食用。

口感评价：

该食品具有胡萝卜清甜和土豆泥浓稠，伴有芝麻浓香。

营养价值：

土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A和β胡萝卜素，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。

芝麻：芝麻是滋补强壮食物，富含维生素E，能够养发、生津、美容、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症。

三种食物搭配，即可保持原有营养成分，又能增强口感，是一种老少咸宜的营养保健食品。