基本信息

食材明细

做法

基本信息

菜品口味：清淡

主要工艺：烧

主要食材：猪肉类

所需时间：半小时

制作难度：简单

食材明细

筒骨 适量

胡萝卜 适量

生姜 适量

做法

准备材料。

锅放水，下筒骨，放入生姜片，料酒烧开。

水开后，撇去浮在水面的浮沫。

撇干净浮沫后，把筒骨连汤都移到高压锅中，我家没砂锅，只能用这个。

加些醋。

盖上锅盖子，大火烧开，转小火十分钟，关火。

打开盖子，放入胡萝卜。再盖上盖子大火烧好，转小火十分钟，关火。

打开盖子，加盐，少许鸡精，搅拌均匀即可。