原料：

主要步骤：

原料：

小米、面粉；配料：鸡蛋、菠菜、黄瓜、醋、葱、西红柿、盐、胡椒粉、香油、味精、生抽、酱油；

主要步骤：

先将菠菜切成段，葱切末，西红柿和黄瓜根据自己的喜好切好，小米煮到将要成熟的时候，取出来拌上面粉，煸炒葱姜末后放入西红柿，放入调味料、水和小米疙瘩，在倒入鸡蛋，加上菠菜、味精，煮熟即可出锅。