【胡鼎彝】（1854-1926）清末翰林，民国初年豫北总办。字味笙。榆林人。光绪十八年（１８９２）进士，授翰林院庶吉士，旋改编修，充任国史馆协修，镶黄旗官学查学官。二十七年（１９０１）出任湖北学政，新旧学并举，学风蔚然。秩满述职，遣河南省任用，历充省仕学馆总教习、学务公所总课长、陆军小学堂总办、道口粮货捐局总办、河南劝业道等职，在河南怀庆府期间筹办沁河埝工有功，加二品顶戴。时英国商人在焦作开办煤矿公司，与当地人发生冲突，他据理力争，维护主权。民国初年充豫北总办兼河南法政学校校长。