材料:

做法:

材料:

发糕粉300公克，水180公克，细砂糖165公克，红麴酱18公克。

做法:

1.将发糕粉过筛后与其他所有的材料放入钢盆中，以打蛋器搅拌至无糖颗粒状的面煳，静置约20分钟。

2蒸锅预热至水开，将作法1的面煳装入模型中，放入蒸笼以中火蒸约20分左右即可取出。