词条 | 红枣南瓜花生米糊 |
释义 | 功效:补气养血 滋阴润燥 原料:南瓜1块(约100g);红枣7颗;生花生5个;大米2/3杯; 步骤与做法: 1、南瓜切碎,红枣去核切碎,生花生剥出米,和洗净的大米一起浸泡一夜。2、将浸泡过的南瓜、红枣、花生米、大米、水倒入豆浆机中,制成米糊。 3、我用的花生是生的,剥壳取花生米,不必去掉花生米的红衣,制米糊过程中会被打碎,不会影响口感。 4、花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育,并有防止老年人骨骼退行性病变发生。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者有养血通乳作用。 |
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