词条 | 红枣白芷炖豆腐 |
释义 | 【配方】红枣15颗,白芷5克,豆腐500克,盐、姜、葱、白 胡椒粉、味精、香油各适量。 【制作】 1.将白芷浸泡一夜,洗净;豆腐洗净,切块;姜拍碎,葱切段。 2.将红枣、白芷、豆腐、姜、葱同放炖锅内,加水适量,置 武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加人盐、味精、香油、白胡 椒粉即成。 【食法】每口 1次,佐餐服用。 【功效】消斑增白。 【宜忌】无特殊禁忌。 【解析】红枣能补脾和胃,益气生滓,调营卫。白芷性味辛, 温。人肺、脾、胃三经。能祛顺湿,消肿止痛。以上二药与益气和 中之豆腐同烹后,可增强益气和血养颜之功效。适用于肌肤不润, 气色不佳,色斑憔悴等症。正常人食用,可达到美容皿之功效。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。